Las bebidas sin alcohol azucaradas podría aumentar el riesgo de padecer gota
Un consumo excesivo de gaseosas azucaradas o jugos con fructosa incrementaría el riesgo de sufrir gota en hombres. Así lo señala un reciente trabajo publicado en British Medical Journal.
En el estudio, hecho por investigadores de la Universidad British Columbia y del Harvard Medical School, se realizó un seguimiento a más de 46.000 hombres mayores de 40 años sin historia clínica de gota. Mediante un registro de la ingesta de alimentos y bebidas durante un período de 12 años se documentaron 755 nuevos casos de gota, observándose que el riesgo aumentaba en función del consumo de gaseosas y jugos azucarados. Los especialistas encontraron que el riesgo de padecer gota aumentaba en un 85% en hombres que consumían diariamente más de dos medidas de este tipo de bebidas, comparados con aquellos hombres que solamente lo hacían una o menos de una vez por mes.
Según el doctor Hyon Choi, uno de los autores del trabajo, los hallazgos proporcionan evidencia prospectiva de que el consumo de bebidas gaseosas azucaradas y fructosa está fuertemente asociado con un incremento en el riesgo de padecer gota.
Esta asociación fue independiente de otros factores de riesgo como el índice de masa corporal, la edad, el uso de diuréticos, la presión arterial, el consumo de alcohol, y los factores dietéticos.
Por el contrario, los refrescos dietéticos bajos en azúcar no se asociaron al riesgo de gota. Los jugos de frutas, ricos en fructosa, también se relacionaron con un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad. Sin embargo, los especialistas consideraron que ese posible riesgo puede equilibrarse con el beneficio que tiene para la salud el consumo de frutas y verduras.
Los autores del trabajo comentaron que las recomendaciones dietéticas se han centrado en la restricción de la ingesta de purinas, presentes en altas concentraciones en las carnes, sobre todo en las vísceras, y del consumo de alcohol. Sin embargo, no se ha tenido en cuenta recomendar la reducción de la ingesta de gaseosas y jugos.
|
|
