FACULTAD DE BIOQUÍMICA Y CIENCIAS BIOLÓGICAS

CURSO DE EXTENSIÓN. ACTUALIZACIÓN Y PERFECCIONAMIENTO
“AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE HONGOS AMBIENTALES”

Dirigido a Profesores de Biología, Biólogos, Biotecnólogos, Bioquímicos, Médicos, Farmacéuticos, Odontólogos, Veterinarios, Enfermeros, Técnicos en Sanidad y alumnos avanzados de las carreras mencionadas A realizarse en la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, los días 23, 24 y 25 de Junio de 2005
DIRECCION DEL CURSO: Dra. María Cristina LURÁ y Dra. Valeria IACONA

Contenidos del curso:
Teoría:
• Los hongos. Morfología y estructura. Composición química.
• Requerimientos nutricionales. Influencia de los factores ambientales.
• Técnicas de aislamiento de hongos. Conservación de las cepas.
• Principios básicos de la Taxonomía fúngica.
• Claves taxonómicas básicas para la identificación de los hongos ambientales más frecuentemente detectados. Aplicación de las mismas.
• Métodos complementarios de identificación.Técnicas de biología molecular.
• Rol de los hongos en la ecología. Hongos ambientales. Metabolitos fúngicos. Su acción sobre los alimentos, el hombre y los animales.
• Métodos de prevención, control y eliminación de los hongos y/o de sus metabolitos.
Práctica:
• Estudio de la micoflora ambiental.
• de aislamiento de hongos ambientales. Obtención de cultivos puros.
• Identificación de las especies contaminantes más frecuentes.
• Aplicación de claves taxonómicas clásicas. Carga horaria total: 15 horas
Jueves 23 - Viernes 24: Teoría: de 14:00 a 16:30 hs. Práctica de 16:30 a 19:00 hs. Sábado 25: Práctica:  8:30 a 13:30 hs. Nº de Vacantes: Clases Teóricas, sin cupo. Clases Prácticas, 15 personas. Requisitos de formación previa: Conocimientos básicos de biología. Evaluación: optativa Derecho de Inscripción: Profesores y Profesionales: Teoría: $25 - Teoría y Práctica: $50. Alumnos: Teoría:$20 - Teoría y Práctica: $30 Cierre de Inscripción: Viernes 17 de Junio a las 12:00 horas.

Informes e Inscripción: Secretaría de Extensión Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas – UNL e-Mail: sextfbcb@fbcb.unl.edu.ar
Tel. 0342 4575209– Int.223
Interesados, enviar mail con los siguientes datos: Apellido y Nombres completos, DNI, Título Profesional, lugar de trabajo, en el caso de los estudiantes aclarar carrera y año, domicilio, teléfono y correo electrónico. Especificar: me inscribo al Teórico o Teórico y Práctico.